たいちの徒然日記

【PTA学校給食試食会＠広島市立祇園小】

学校給食の試食会が11月20日、広島市立祇園小学校で開催されました。

この試食会は同校のPTAを対象にしたもので、児童たちが食べている給食がどのように提供されているかを学び、その日の同じメニューを食べます。そうしたことで、学校給食の現状や食育の重要性などを認識することができます。

広島市立小学校の給食は1食309円で提供されています。近年の食材費高騰で献立作成は困難を極めており、1食当たりの費用のベースアップを考えることが求められています。また、酷暑続きで調理現場の過酷さは想像を絶するものになっています。

日々、給食が提供されることは”当たり前”ではなく、いろんな人々の支えがあって成り立つものだと強く実感させていただきました。